2013/10/4 요리교실 5차(된장찌개)
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작성자관리자 댓글 0건 조회Hit 896회 작성일Date 13-10-07 17:24본문
요리교실 5차 된장찌개를 만드는 모습의 사진들입니다.
된장찌개 만들기
재료 :된장 2큰술, 고추장 1큰술, 애호박 1/3, 고춧가루 조금, 양파1/2, 청양고추 2개, 두부1/2, 돼지고기 반줌, 단호박, 식용유
조리도구
냄비, 국자, 숟가락, 물, 도마, 칼, 버너
요리법
①애호박, 양파, 두부, 단호박은 먹기 좋은 크기로 썰고, 청양고추는 어슷썰기 한다.
②냄비에 기름을 넣고 돼지고기와 된장, 고추장을 넣고 볶는다.
③1번에 물을 2컵 붓는다.
④3번에 1번의 재료를 넣고 청양고추를 제외한 재료들을 다 넣고 10분정도 끓인다.
⑤4번이 끓고나면 위에 청양고추를 올리고 한번 더 끓인다.
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